⭐🚚 Aktuální doba doručení je 1-3 pracovní dny 🚚⭐

Choklid

Webová stránka značky: Choklid

PŘES KÁVU KE KAKAOVÝM BOBŮM

Všechno vlastně začalo kávou, když mne můj kamarád skvělý obchodník s kávou v Salvadoru nabídnul jeho zelené kávové zrno a praženou kávu pro Česko. Trh s kávou už byl v té době plný mnoha větších či menších dovozců, a tak jako druhou možnost mi nabídnul mnohem složitější surovinu, a to kakaové boby. A protože má v Salvadoru zázemí pro zpracování kakaových bobů a výroby čokolády, začaly dlouhé měsíce studia a učení se, jak s kakaem pracovat, jak tradičním způsobem vyrobit čokoládu. A od toho už nebylo daleko se zamilovat do vymýšlení a výroby čokoládových pralinek. Ve skutečnosti to daleko bylo, protože to obnášelo další kurzy a školení ve Střední Americe, Spojených státech a Evropě, a týdny zkoušení, pokusů a omylů, aby pralinky měly tu správně vyváženou chuť, konzistenci, design, prostě chutnaly a líbily se.

 

UČÍME SE VYRÁBĚT ČOKOLÁDU

Postupně jsme si osvojovali všechny technologie a triky a postupy, jak udělat skvělou čokoládu a jedinečné pralinky, učili jsme se záludnosti fermentování, sušení a pražení kakaových bobů, jejich drcení, mletí, konšování a míchání všech ingrediencí až po vznik čokolády.

 

PĚSTITELÉ KAKAA JSOU PRO NÁS ROVNOCENNÝMI PARTNERY

Stále se radíme s našimi salvadorskými obchodními partnery a dnes už kamarády farmáři z kakaových plantáží, s tamními experty na výrobu čokolády, protože jejich dlouholeté zkušenosti jsou pro nás velmi cenné, a pak se společně radujeme nad úspěchy. Snažíme se jim jejich vstřícnost a laskavost vracet a dáváme práci místním lidem.

 

CHOKLID - TY NEJLEPŠÍ PRALINKY A ČOKOLÁDA

Když suroviny urazí tisíce kilometrů po moři a připutují k nám do Brna, jsou s tou největší péčí dále zpracovávány do CHOKLID čokolády a pralinek.

Cena

159289
1159289
26 položek celkem
73% Bean To Bar tmavá čokoláda - Guatemala
Novinka
159 Kč

Prémiová tmavá čokoláda s vysokým obsahem výběrových kakaových bobů.      Ručně sbírané kakaové boby    Single origin    Jemné čokoládové tóny

Kód: 500
PSL Choklid 3
Limitovaná edice
Pumpkin Spice Latte - Bílá čokoláda
Momentálně nedostupné - termín upřesníme
169 Kč
Kód: 4179
43% Bean to Bar mléčná čokoláda - Madagaskar
Novinka
159 Kč

Dokonale hebká mléčná čokoláda      Ručně sbírané kakaové boby    Single origin, Bean to Bar  

Kód: 503
70% Bean To Bar tmavá čokoláda - Panama
Novinka
159 Kč

Prémiová tmavá čokoláda s vysokým obsahem výběrových kakaových bobů.      Ručně sbírané kakaové boby    Single origin    Jemné čokoládové tóny

Kód: 496
71% Bean To Bar tmavá čokoláda - Venezuela
Novinka
159 Kč

Prémiová tmavá čokoláda s vysokým obsahem výběrových kakaových bobů z plantáží Venezuely.      Ručně sbírané kakaové boby    Single origin    Jemné čokoládové tóny

Kód: 494
100% Bean To Bar tmavá čokoláda - Guatemala
Novinka
159 Kč

Veganská 100%  čokoláda bez přidaného cukru. Kakaové boby z Guatemaly.     Bean to Bar   Intenzivní čokoládová chuť   To nejkvalitnější kakao a tradiční evropské techniky...

Kód: 499
65% Bean To Bar tmavá čokoláda - Ekvádor
Novinka
159 Kč

Prémiová tmavá čokoláda s vysokým obsahem výběrových kakaových bobů.      Ručně sbírané kakaové boby    Single origin    Jemné čokoládové tóny

Kód: 501
70% Bean To Bar tmavá čokoláda - Madagaskar
Novinka
159 Kč

Prémiová tmavá čokoláda s vysokým obsahem výběrových kakaových bobů.      Ručně sbírané kakaové boby    Single origin    Jemné čokoládové tóny

Kód: 497
70% Bean To Bar tmavá čokoláda - Papua Nová Guinea
Novinka
159 Kč

Prémiová tmavá čokoláda s vysokým obsahem výběrových kakaových bobů.      Ručně sbírané kakaové boby    Single origin    Jemné čokoládové tóny

Kód: 495
70% Bean To Bar tmavá čokoláda - Vietnam
Novinka
159 Kč

Prémiová tmavá čokoláda s vysokým obsahem výběrových kakaových bobů z plantáží Vietnamu.      Ručně sbírané kakaové boby    Single origin    Jemné čokoládové tóny

Kód: 493
72% Bean To Bar tmavá čokoláda - Jamajka
Novinka
159 Kč

Prémiová tmavá čokoláda s vysokým obsahem výběrových kakaových bobů.      Ručně sbírané kakaové boby    Single origin    Jemné čokoládové tóny

Kód: 498
Bez tebe by to nešlo | Malina 100%
Novinka
159 Kč

Výrazná chuť zralých malin.      Intenzivní chuť a barva malin    Maliny bez přidaného cukru    100% přírodní kousky malin  

Kód: 392
Brno | 59% s lískovými ořechy
Novinka
159 Kč

Jemné pomalu pražené lískové oříšky té nejvyšší kvality spojené se 70% čokoládou.      Bean to Bar čokoláda    Prémiové lískové oříšky    59% kakaa z ručně sbíraných bobů 

Kód: 473
Čokoláda ti rozumí | 70% & Nibs (kak.boby)
Novinka
159 Kč

Pražené drcené kakaové boby bez cukru v ručně vyráběné 70% tmavé čokoládě.     Bean to Bar   Single origin   To nejkvalitnější kakao a tradiční evropské techniky zpracování....

Kód: 383
Čokoláda ti rozumí | 70% s mandlemi
Novinka
159 Kč

Delikátní chuť pražených mandlí spojená s výraznou chutí 70% čokolády.      Bean to Bar čokoláda    Pomalu pražené mandle    70% kakaa z ručně sbíraných bobů   Původ:...

Kód: 380
Gratulace | 59% čokoláda s mandlemi
Novinka
159 Kč

Delikátní chuť pražených mandlí spojená s výraznou chutí 59% čokolády.      Bean to Bar čokoláda    Pomalu pražené mandle    59% kakaa z ručně sbíraných bobů    

Kód: 356
Gratulace | Malina 100%
Novinka
159 Kč

Výrazná chuť zralých malin.      Intenzivní chuť a barva malin    Maliny bez přidaného cukru    100% přírodní kousky malin

Kód: 353
cokolada
Tip
Kód: 4203
Nahoru
Další produkty

Stránka 1 z 2 - 26 položek celkem