Choklid
Webová stránka značky: ChoklidPŘES KÁVU KE KAKAOVÝM BOBŮM
Všechno vlastně začalo kávou, když mne můj kamarád skvělý obchodník s kávou v Salvadoru nabídnul jeho zelené kávové zrno a praženou kávu pro Česko. Trh s kávou už byl v té době plný mnoha větších či menších dovozců, a tak jako druhou možnost mi nabídnul mnohem složitější surovinu, a to kakaové boby. A protože má v Salvadoru zázemí pro zpracování kakaových bobů a výroby čokolády, začaly dlouhé měsíce studia a učení se, jak s kakaem pracovat, jak tradičním způsobem vyrobit čokoládu. A od toho už nebylo daleko se zamilovat do vymýšlení a výroby čokoládových pralinek. Ve skutečnosti to daleko bylo, protože to obnášelo další kurzy a školení ve Střední Americe, Spojených státech a Evropě, a týdny zkoušení, pokusů a omylů, aby pralinky měly tu správně vyváženou chuť, konzistenci, design, prostě chutnaly a líbily se.
UČÍME SE VYRÁBĚT ČOKOLÁDU
Postupně jsme si osvojovali všechny technologie a triky a postupy, jak udělat skvělou čokoládu a jedinečné pralinky, učili jsme se záludnosti fermentování, sušení a pražení kakaových bobů, jejich drcení, mletí, konšování a míchání všech ingrediencí až po vznik čokolády.
PĚSTITELÉ KAKAA JSOU PRO NÁS ROVNOCENNÝMI PARTNERY
Stále se radíme s našimi salvadorskými obchodními partnery a dnes už kamarády farmáři z kakaových plantáží, s tamními experty na výrobu čokolády, protože jejich dlouholeté zkušenosti jsou pro nás velmi cenné, a pak se společně radujeme nad úspěchy. Snažíme se jim jejich vstřícnost a laskavost vracet a dáváme práci místním lidem.
CHOKLID - TY NEJLEPŠÍ PRALINKY A ČOKOLÁDA
Když suroviny urazí tisíce kilometrů po moři a připutují k nám do Brna, jsou s tou největší péčí dále zpracovávány do CHOKLID čokolády a pralinek.
![73% Bean To Bar tmavá čokoláda - Guatemala](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.cokolandia.cz/user/shop/detail/4149_73--bean-to-bar-tmava-cokolada-guatemala.jpg?651fcccd
)
Prémiová tmavá čokoláda s vysokým obsahem výběrových kakaových bobů. Ručně sbírané kakaové boby Single origin Jemné čokoládové tóny
![43% Bean to Bar mléčná čokoláda - Madagaskar](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.cokolandia.cz/user/shop/detail/4155_43--bean-to-bar-mlecna-cokolada-madagaskar.jpg?651fcccd
)
Dokonale hebká mléčná čokoláda Ručně sbírané kakaové boby Single origin, Bean to Bar
![70% Bean To Bar tmavá čokoláda - Panama](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.cokolandia.cz/user/shop/detail/4137_70--bean-to-bar-tmava-cokolada-panama.jpg?651fcccc
)
Prémiová tmavá čokoláda s vysokým obsahem výběrových kakaových bobů. Ručně sbírané kakaové boby Single origin Jemné čokoládové tóny
![71% Bean To Bar tmavá čokoláda - Venezuela](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.cokolandia.cz/user/shop/detail/4131_71--bean-to-bar-tmava-cokolada-venezuela.jpg?651fcccc
)
Prémiová tmavá čokoláda s vysokým obsahem výběrových kakaových bobů z plantáží Venezuely. Ručně sbírané kakaové boby Single origin Jemné čokoládové tóny
![100% Bean To Bar tmavá čokoláda - Guatemala](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.cokolandia.cz/user/shop/detail/4146_100--bean-to-bar-tmava-cokolada-guatemala.jpg?651fcccd
)
Veganská 100% čokoláda bez přidaného cukru. Kakaové boby z Guatemaly. Bean to Bar Intenzivní čokoládová chuť To nejkvalitnější kakao a tradiční evropské techniky...
![65% Bean To Bar tmavá čokoláda - Ekvádor](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.cokolandia.cz/user/shop/detail/4152_65--bean-to-bar-tmava-cokolada-ekvador.jpg?651fcccd
)
Prémiová tmavá čokoláda s vysokým obsahem výběrových kakaových bobů. Ručně sbírané kakaové boby Single origin Jemné čokoládové tóny
![70% Bean To Bar tmavá čokoláda - Madagaskar](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.cokolandia.cz/user/shop/detail/4140_70--bean-to-bar-tmava-cokolada-madagaskar.jpg?651fcccc
)
Prémiová tmavá čokoláda s vysokým obsahem výběrových kakaových bobů. Ručně sbírané kakaové boby Single origin Jemné čokoládové tóny
![70% Bean To Bar tmavá čokoláda - Papua Nová Guinea](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.cokolandia.cz/user/shop/detail/4134_70--bean-to-bar-tmava-cokolada-papua-nova-guinea.jpg?651fcccc
)
Prémiová tmavá čokoláda s vysokým obsahem výběrových kakaových bobů. Ručně sbírané kakaové boby Single origin Jemné čokoládové tóny
![70% Bean To Bar tmavá čokoláda - Vietnam](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.cokolandia.cz/user/shop/detail/4128_70--bean-to-bar-tmava-cokolada-vietnam.jpg?651fcccc
)
Prémiová tmavá čokoláda s vysokým obsahem výběrových kakaových bobů z plantáží Vietnamu. Ručně sbírané kakaové boby Single origin Jemné čokoládové tóny
![72% Bean To Bar tmavá čokoláda - Jamajka](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.cokolandia.cz/user/shop/detail/4143_72--bean-to-bar-tmava-cokolada-jamajka.jpg?651fcccc
)
Prémiová tmavá čokoláda s vysokým obsahem výběrových kakaových bobů. Ručně sbírané kakaové boby Single origin Jemné čokoládové tóny
![Bez tebe by to nešlo | Malina 100%](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.cokolandia.cz/user/shop/detail/4068_bez-tebe-by-to-neslo-malina-100.jpg?651d504e
)
Výrazná chuť zralých malin. Intenzivní chuť a barva malin Maliny bez přidaného cukru 100% přírodní kousky malin
![Brno | 59% s lískovými ořechy](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.cokolandia.cz/user/shop/detail/4092_brno-59--s-liskovymi-orechy.jpg?651d504f
)
Jemné pomalu pražené lískové oříšky té nejvyšší kvality spojené se 70% čokoládou. Bean to Bar čokoláda Prémiové lískové oříšky 59% kakaa z ručně sbíraných bobů
![Čokoláda ti rozumí | 70% & Nibs (kak.boby)](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.cokolandia.cz/user/shop/detail/4059_cokolada-ti-rozumi-70--nibs--kak-boby.jpg?651d504d
)
Pražené drcené kakaové boby bez cukru v ručně vyráběné 70% tmavé čokoládě. Bean to Bar Single origin To nejkvalitnější kakao a tradiční evropské techniky zpracování....
![Čokoláda ti rozumí | 70% s mandlemi](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.cokolandia.cz/user/shop/detail/4056_cokolada-ti-rozumi-70--s-mandlemi.jpg?651d504d
)
Delikátní chuť pražených mandlí spojená s výraznou chutí 70% čokolády. Bean to Bar čokoláda Pomalu pražené mandle 70% kakaa z ručně sbíraných bobů Původ:...
![Gratulace | 59% čokoláda s mandlemi](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.cokolandia.cz/user/shop/detail/4035_gratulace-59--cokolada-s-mandlemi.jpg?651d504c
)
Delikátní chuť pražených mandlí spojená s výraznou chutí 59% čokolády. Bean to Bar čokoláda Pomalu pražené mandle 59% kakaa z ručně sbíraných bobů
![Gratulace | Malina 100%](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.cokolandia.cz/user/shop/detail/4032_gratulace-malina-100.jpg?651d504c
)
Výrazná chuť zralých malin. Intenzivní chuť a barva malin Maliny bez přidaného cukru 100% přírodní kousky malin
Stránka 1 z 2 - 26 položek celkem