Millésime Peru 55% s karamelem a soleným máslem BIO
Kód: 2803Související produkty
Detailní popis produktu
Terroir: Lamas
Fazole: Criollo a Trinitario
Via: Oro Verde Cooperative
Plantáže, ležící v oblasti San Martin v severním Peru, jsou roztroušeny v tropické krajině. Tato oblast je rezervací pro ohrožené druhy, které jsou chráněny v národním parku Río Abiseo a národním parku Cordillera Azul. Jezera, jako je Lago Lindo a Lago Azul, nabízejí skvěle křišťálově čistou vodu. V deštném pralese Lamas umožňuje vlhkost dokonalý rozvoj pěstování kakaa. Plantáže jsou pěstovány ekologicky. Tyto fazole nabízejí výjimečnou čokoládu se složitými tóny květin a kořeněného ovoce.
O společnosti Oro Verde
Družstvo bylo založeno 7. prosince 1999 padesáti šesti pěstiteli kávy z provincie Lamas, region San Martin. Spojuje dvě kultury (vysokých) And a hlubokých deštných pralesů Amazonie. Tři čtvrtiny farmářů jsou domorodí Chanca Lamista, Quechua nebo Kichwa z Lamasu, zbytek jsou migranti. Pěstují hlavně kávu a kakao.
V rámci hesla „vyrábět se štěstím“ se od roku 2010 pracuje na obnově degradovaných oblastí. Například vysazením dvou milionů domorodých stromů, které vytvoří příznivé podmínky pro flóru a faunu. Oro Verde tímto způsobem pomáhá zvrátit změnu klimatu.
V roce 2020 mělo družstvo 1203 členů.
Složení: kakaové boby, třtinový cukr, kakaové máslo (3,8%), cukr, glukóza, sušené mléko, máslo (12,2%), sůl.
Obsahuje mléko. Může obsahovat stopy ořechů.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Tabulková čokoláda |
---|---|
Hmotnost: | 0.05 kg |
Alergeny: | Bez lepku, BIO |
Druh: | Mléčná |
Procento kakaa: | 55 |
Položka byla vyprodána… |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.