Georgia Ramon Carolina Reaper Chilli 70%

Kód: 2186
Tip Single Origin Bean To Bar
Neohodnoceno
Značka: Georgia Ramon
180 Kč 156,52 Kč bez DPH
Skladem

Opravdový masakr !!!! Požívejte extrémně opatrně !!!

Detailní informace

Detailní popis produktu

Carolina Reaper Chili 70%

Vylepšeno o Carolina Reaper, nejžhavější chilli na světě. S průměrem 1 569 300 Scoville a špičkovými hodnotami přes 2 200 000 Scoville. Tato odrůda chilli získala v listopadu 2013 zápis do Guinnessovy knihy rekordů jako nejpálivější na světě. Tato čokoláda nezná slitování, jen bolest. Pro opravdové gurmánské masochisty. Tahle tabulka nemá právo na existenci, kromě toho, že si mnoho lidí užívá, když jim do hlavy stoupá horká bolest chilli. Varovali jsme vás! Jen pro opravdu otrlé !!! 

Úroveň Scoville: 10+ (1 569 300 Scoville)

Složení: kakaová hmota *, surový třtinový cukr *, kakaové máslo *, chilli prášek Carolina Reaper (0,3%), bolest
* Z kontrolovaného organického pěstování. Celkový podíl organických surovin: 99,7% DE-ÖKO-003

Obsah kakaa: 70%
Kakaová odrůda: Dominikánská republika - Eco Caribe - Trinitario

Bez lepku
Vegan

Nevhodné pro děti a přátele, kteří nemají rádi extrémně pálivé

Může obsahovat stopy ořechů a mléka.

Doplňkové parametry

Kategorie: Tabulková čokoláda
Hmotnost: 0.05 kg
Alergeny: Bez lepku, Bez laktózy, Vegan, Pálivé
Druh: Tmavá
Procento kakaa: 70

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

georgiaramon_webversion

založili na jaře 2015 Georg Bernardini a Ramona Gustmann ve čtvrti Oberkassel v Bonnu.
Od 1. listopadu 2020 je novým majitelem společnosti Georgia Ramon Phillip Butzmann.
Phillip Butzmann je vyškolený cukrář, úspěšně ukončil trénink čokolády v Solingenu a brzy dokončí studium potravinářské technologie.
Naše výrobky

Zaměřujeme se na kvalitu, kreativitu a rozmanitost. Abychom se zde nemuseli omezovat, nepoužíváme výhradně (ale velmi často) organické suroviny. Organické suroviny nejsou vždy k dispozici v požadované kvalitě. Organické je dobré, ale ne vždy to znamená, že je kvalitnější. Existují také určité suroviny, zejména vzácné kakaové boby, jen ve velmi omezeném množství nebo vůbec ne v bio kvalitě. Nechceme se však obejít bez tak jemných surovin.
Udržitelnost, spravedlivý obchod a dětská práce
I když nevyrábíme vše v bio kvalitě, věnujeme velkou pozornost tomu, odkud a od koho naše suroviny získáváme. V některých případech nakupujeme kakaová zrna přímo od vlastníků plantáží a družstev, ale také od důvěryhodných prodejců kakaa.

Spravedlivé platby kakaovým farmářům jsou pro nás stejně důležité jako záruka, že naši producenti nedovolí dětskou práci.
Všechny naše kakaové boby proto pocházejí ze spravedlivého obchodu nebo pocházejí přímo od výrobců. Naši prodejci kakaa zaručují spravedlivý obchod a vyloučení dětské práce.

Pokud je to možné, přesvědčujeme se na místě, že tyto záruky jsou dodržovány.

DSC_1500_1280x1280@2x

TVOŘIVOST
Klasika tvoří základ naší práce. Kromě toho bychom také chtěli vytvořit nové chuťové zážitky: Veganská čokoláda s červenou řepou a kokosem, tmavá čokoláda s liškami nebo ovocně kyselá malinová čokoláda s jemným růžovým olejem ukazují, co je s čokoládou možné a chutné.