Georgia Ramon Belize 100% BIO
Kód: 2184Detailní popis produktu
Organic Belize 100%
Stát Belize se nachází ve Střední Americe na jihovýchodě poloostrova Yucatán. Belize hraničí s Mexikem na severu a Guatemalou na jihu a západě. Mezi lety 250 př.n.l. a 900 př.n.l. se v této oblasti usadili Mayové stejně jako v částech Hondurasu a Salvadoru a pěstovali kakao.
Potomci předků kakaové kultury žijí v Belize dodnes a udržují si znalosti o kakau, které si předávají po staletí. Organické kakao z Belize je jednou z mála vzácných odrůd kakaa z dědictví skutečné historie kakaa pěstovaného před staletími.
Kakaové boby: Belize
Obsah kakaa: 100%
Složení: kakaová hmota
Pokud není uvedeno jinak, všechny suroviny pocházejí z ekologického zemědělství. DE-ÖKO-003 Zemědělství mimo EU.
Kakaová odrůda: Trinitario
Aromatický profil: jemná chuť. Velmi aromatická, kořeněná a ořechová, s ovocným a lehce kouřovým závěrem. Známky chuti k obilovinám a hroznu.
Pražení: slabé
Bez lepku
Vegan
Může obsahovat stopy ořechů a mléka
Doplňkové parametry
Kategorie: | Tabulková čokoláda |
---|---|
Hmotnost: | 0.05 kg |
Alergeny: | Bez lepku, Bez laktózy, Vegan, Organické, BIO |
Druh: | Tmavá |
Procento kakaa: | 100 |