Standout Single Origin - Peru Urubamba 70%

Kód: 2138
Novinka Single Origin Bean To Bar
Neohodnoceno
180 Kč 156,52 Kč bez DPH
Skladem

Odrůda kakaových bobů Chuncho použitá pro tuto čokoládu roste v nadmořské výšce 1 200 metrů, což je pro kakao velmi neobvyklé. Speciální podmínky pěstování dodávají čokoládě jedinečnou chuť s tóny tmavého ovoce, květin a borůvek.

Single Origin

Bean to bar

Detailní informace

Detailní popis produktu

Single Origin, Bean To Bar tmavá čokoláda s 70 % kakaa z Peru z oblasti Urubamba

Odrůda kakaových bobů Chuncho použitá pro tuto čokoládu roste v nadmořské výšce 1 200 metrů, což je pro kakao velmi neobvyklé. Speciální podmínky pěstování dodávají čokoládě jedinečnou chuť s tóny tmavého ovoce, květin a borůvek.

Každá Single Origin čokoláda je chuťový originál. Jedinečnou a neopakovatelnou chuť jí zaručují ty nejkvalitnější kakaové boby pocházející vždy z jediného regionu.

Jak jsme na tom s alergeny?

Bez lepku
Bez mléka
Vegan
Bez sóji

Původ kakaových bobů: 
Země: Peru 
Region: Urubamba
Producent: Alto Urubamba Cooperative
Zprostředkovatel: Original Beans
Nadmořská výška: 1200 m.n.m. 
Sklizeň: 2019 
Fermentace: Dřevěný box 2-4 dny
Sušení: 6-8 dnů

Obsah:
50 g / 1,76 oz čokolády
Kakaové sušiny 70 %

Složení: Kakaové boby, třtinový cukr

Organické složky

Může obsahovat stopy MLÉKA

Nutriční hodnoty (na 100 g):
Energie: 2395 kJ, 572 kcal
Tuk: 37 g - z toho nasycené 22 g
Sacharidy: 51 g - z toho cukry: 30 g
Bílkoviny: 10 g
Sůl: 0 g

Skladujte na chladném a suchém místě 14-18 ° C.

Vyrobeno ve Švédsku:
Standout Chocolate
Färåsvägen 45
42837 Kållered

TheCraft_1

Doplňkové parametry

Kategorie: Standout Chocolate
Hmotnost: 0.05 kg
Alergeny: Bez lepku, Bez laktózy, Vegan, Bez sóji, Organické
Druh: Tmavá
Hmotnost: 50 g
Ocenění: Great Taste Awards 2020
Procento kakaa: 70