Spicy Pineapple - originální chilli omáčka z Kambodži

Podrobný popis

Chilli omáčka z čerstvého ananásu

Omáčka Spicy Pineapple je vyrábaná z ananásu odtrhnutého v plnej zrelosti. Pálivosť zaisťujú biele a žlté chilli papričky, ktoré podporujú jedinečnú farbu tejto omáčky. Kurkuma, zázvor a tmavé červené Kampotské korenie zvýrazňujú chuť omáčky s vynikajúcou rovnováhou so soľou, cukrom a octom.

Pálivosť našej chilli omáčky

Spicy Pineapple omáčka má pálivosť 4/5 – rozhodne teda nie je pre začiatočníkov, aj tí si jej chuť ale môžu vychutnať – viď nižšie.

Použitie čili omáčky Spicy Pineapple

Omáčku si môžete vychutnať so svetlým mäsom alebo rybou, vynikajúca je aj kombinácia s kozím syrom. Omáčku môžete pridať do majonézy a stlmiť tak jej kambodžskú žiaru a vychutnať si viac jej úžasnú chuť.

Zloženie

Obsahuje ananás, ocot, žlté chilli, zázvor, hnedý cukor, tmavočervené Kampotské korenie, soľ, limetku a kurkumu. Energetická hodnota 310kJ/74kcal, Tuky 0,9g (z toho nasýtené 0,2g), sacharidy 14,7g (z toho cukry 7,7g), proteíny 1,5g, soľ 0,4g - údaje na 100ml výrobku.

Výroba

Omáčka je vyrobená priamo v Kambodži, v regióne Kampot, neďaleko farmy La Plantation. Omáčky sú vyrobené z čerstvého ovocia a korenia a ihneď po uvarení schladené a fľaškované. Nie sú použité žiadne konzervačné látky, glutaman, farbivá či iní pomocníci. Omáčku pred použitím pretrepte, po otvorení uchovávajte v chladničke.