Gewinner der Bronzemedaille der Chocolate Academy 2017. Eine starke Kombination aus würzigem Pfeffer und feinem Meersalz wird zu leckerer Salzschokolade. Sumatra Indonesien
Schokolade mit einem Hauch von Karamell, der sich nach und nach in einem warmen Kick der Mischung aus Chili und Rawit entwickelt – dem kleinen, typisch indonesischen roten Pfeffer.
2017 Gewinner der Bronzemedaille der Academy of Chocolate. Eine cremige, seidige Mischung mit aromatischen Robusta und Arabica Kaffeebohnen ist fast ein süchtig machender...
2017 Gewinner der Bronzemedaille der Academy of Chocolate. Ein warmes, erdiges Aroma führt zu einer zarten, honigsüßen Cremigkeit mit einem Hauch von Ingwergewürz.
Diese Tafel ist nicht zu verachten! Rum aus der Dominikanischen Republik mit Kakao von der Finca Elvesia, einem einzigartigen botanischen Garten mit Kakaosorten aus dem 17....
Der Kakao in dieser Tafel stammt von der Finca Elvesia, einem einzigartigen botanischen Garten mit Kakaosorten aus dem 17. Jahrhundert. Es wird mit wunderschönem dominikanischen...
Der Kakao dieser Tafel stammt von Zorzal Kacao, einer Agroforstumgebung und einem Vogelschutzgebiet von über 1.100 Hektar. Sie schmecken die Natur in dieser feinen, robusten...
Mallanos Kakao gehört zu den besten der Welt und ist zu dieser Tafel geworden, mit der Definite auch 2019 bei der AoC gewann. Sehr dunkle Schokolade mit Noten von schwarzen...
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