Tartufy,Truffle,Lanýže

Čokoládový lanýž (tartufo) je typ čokoládových cukrářských výrobků, tradičně vyráběných s čokoládovým ganachovým středem potaženým čokoládou, kakaovým práškem nebo nakrájenými opečenými ořechy (typicky lískové ořechy, mandle nebo kokosový ořech), obvykle v sférickém, kuželovém nebo zakřiveném tvaru.

Jejich jméno pochází z jejich tradičního tvaru, který se podobá lanýži, jedlé části hlízy.

 
15
1611516

Stránka 1 z 1 - 6 položek celkem

Stránka 1 z 1 - 6 položek celkem