Auro Tupi Tmavá 70%

Kód: 1922
Single Origin Bean To Bar
Neohodnoceno
180 Kč 156,52 Kč bez DPH
Skladem

Tato tabulka s bohatou ovocnou příchutí je vyrobena z kakaa trinitario, pěstovaného na úrodné půdě na úpatí Mount Matutum na Filipínách.

Chuťové tóny : Rozinky, červené víno, kandovaný pomeranč a mango. Lahodné.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Auro Tupi Tmavá 70%

 

Tupi se nachází na úpatí hory Matutum v South Cotabato. Je to jedna z nejúrodnějších oblastí Filipín.

Chuťové tóny: rozinky, červené víno, kandovaný pomeranč a sušené mango

Složení: kakaové boby, třtinový cukr, kakaové máslo

Nutriční hodnoty / Nutriční hodnoty / Nutriční hodnota Na 100 g Energie /

Energie 550 kcal / 2301 kJ

Tuk / Tuk / Tuk 38 g z toho nasycené mastné kyseliny / z toho nasycené 23 g

Bez lepku, bez laktozy, bez soji 

VEGAN

Sacharidy / Sacharidy / Sacharidy 46 g z toho  cukr  z toho cukr 30 g

protein / protein / protein 8 g sůl 

sůl / sůl 2 mg (0,002 g)

Doplňkové parametry

Kategorie: Bean To Bar čokolády
Hmotnost: 0.06 kg
Druh: Tmavá
Procento kakaa: 70

ezgif.com-webp-to-jpg

Mezinárodně oceněná prémiová značka čokolády typu „bean-to-bar“ vycházející z udržitelnosti prostřednictvím přímého obchodu vyráběná pouze z těch nejlepších surovin a kvalitních filipínských produktů.

 

auro1foto1-02

 

 Filipínská Bean-To-Bar čokoláda 

Au je chemické označení pro zlato. Oro znamená zlato ve filipínštině a španělštině. Spolu Auro - vyslovení: oro.

Filipíny byly první zemí v Asii, kde bylo před 300 lety zavedeno pěstování kakaa. Kolem toho vznikla bohatá kulturní tradice.

Auro Chocolate je ceněná filipínská bean-to-bar čokoládovna, která se zabývá výrobou jemného kakaa a čokolády přímo z bobů získávaných od zemědělských partnerů z oblasti Mindanao. Kakao, které Auro používá, pochází přímo od farmářů z jednotlivých oblastí.Názvy jednotlivých čokolád na to odkazují.Naše boby nakupujeme za až třikrát vyšší cenu, abychom podpořili kvalitu a dali farmářům příležitost zlepšit jejich životní úroveň. Všechny naše výrobky vyrábíme s vášní v naší moderní čokoládovně v Calamba v Laguně, která je vybavena nejnovějšími technologiemi a certifikacemi (HACCP, HALAL). Náš závazek ke kvalitě a inovacím nám umožňuje ctít charakteristické chutě našeho kakaa s jeho historií a transformovat je do originálních receptur s využitím časem prověřených technik.

Zveme vás, abyste se připojili k našemu úsilí šířit lásku k jemné čokoládě, která pomáhá filipínským farmářům!